2010年07月17日
アキスクール☆パン教室 アーモンドクラウン
今日はアキ工作社内でさせていただいているアキスクール☆パン教室でした。今回は２回目です、通常の講習内容で進んでいきますので今日はアーモンドクラウンを作っていただきました。
しっかり釜延びもみられ、大成功
発酵が終わったパンをみて可愛いと喜んでいる生徒さんの姿が、とても可愛かったです
試食はピーナッツスクエアと梅酒ベースのサングリアでした
この教室は初級のパンのみを講習しています。
興味のある方はどうぞ、遊びにいらしてくださいね。
次回は8月28日を予定しております。
アキ工作社では現在、地域の子供たちを招いてワークショップを開いたりと、今後も地域の中での企業として色々検討しているようです、楽しみですね
微力ながら、私も何かお手伝いすることができれば、とても嬉しいです･･･
余談ではありますが、私 個人的にアキ工作社のムーミンの傍にいるニョロニョロが大好きです。
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2010年07月17日
コーヒーミルクゼリー
コーヒーミルクゼリーを作ってみました。
この時期ドリップしたコーヒーが残ってもアイスコーヒーにすればいいのですが、私は夏でもホットコーヒー派なのです
そこで、今日は余ったコーヒーをゼリーにして、流し込むミルクもゼリーにして固めてみました。
作り方はCOOKOADに載せましたので、良かったら作ってみてください
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