T`s kitchen　~cookingcafe~

  

教室の歴代アシスタントさんは皆さん芸達者
本格的なスウィーツを職人さん顔負けで作る人あり、フリーハンドでシャッシャッとレシピイラスト書ける人あり、
そんな中私は何もできないのと言いながら
子どもたちのおもちゃを作ってきたアシスタントさん・・・・・・
もうみんなびっくり＆感動
凄い凄すぎる


あまりに美味しそうだったので、忠実に本当のお弁当で再現してみました
私も頑張らなくちゃ・・・・・
でも、やっぱりキャラ弁は無理〜
毎朝作っているお母様方に敬服
HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
  

歴代ののアシスタントさんが子供を連れて、我が娘と共に
ママ友ホームパーティー
今回、私は裏方お手伝いで参加
babyちゃんたちの仮装は微笑ましいばかり・・・・



ケーキが得意なアシスタントさんが、ガトーショコラとオリジナル新作ガトー抹茶を手土産に持ってきてくれました
デザートも充実、なんとも楽しく豪華なランチとなりました

HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　




  

あったかメニューのリクエストが多くなる季節です。
スープカレーも人気メニューのひとつ・・・
できたてアツアツの感じが伝わるでしょうか？






本場北海道のスープカレーにも負けない味となっておりま〜す
HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn
  

姫島村に飛んでくるアサギマダラが別府でも見れるということで行ってまいりました。
フジバカマにたくさん集まり吸蜜していました。
あまり人を恐れないのか、ずいぶん近寄っても逃げることなく蜜を吸っています。


ふわふわと風にのっているように羽ばたく姿はかよわく見え、
数百数千キロと渡っていくとは信じられない気がします。
しなやかに強くまた飛び立っていくのでしょうね


HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn  

この日のレッスンは
アシスタントさんがお友達と
一緒に受けてくれました。
スウィーツの得意な彼女は
手作りのパンプキンプリンを
手土産に持ってきてくれました


















レッスンメニューの
デザートと合わせて
食後は豪華なティータイムとなりました
ちょっと早い
ハロウィンパーティー・・・
でしたね











HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn  

このケーキのような素敵なパン、なんと男性が作っています
BREAD男子・・・BREAD王子・・・ですね
最近、男性の生徒さんからの問い合わせが多くなってきました。
男子厨房に入らず・・・は昔の話、今では死語に近いかも(^_^;)
パンは２回めでしたが、ご覧のとおり美味しそうに・・・
いえ美味しく出来上がりました



HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn  

試食に焼いた焼き芋パンです。
近くで仕事をしていた友人に、新聞紙に包んで差し入れしたら、手に持つまでパンとは気が付かなかったと・・・・・


秋ですものお芋や栗・かぼちゃと美味しいもの続々
作る楽しみが広がりますね

HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn  

数日前の話ですが、
教室のお手伝いをお願いしている
アシスタントさん方と一緒におうちランチ
新しく来ていただくアシスタントさんとの
初顔合わせでもありました
何故かここで働くとコウノトリさんが
やってくるらしく、それぞれに今年生まれの
同級生babyも一緒・・・・・・
ちょっとした保育所状態、
元気いっぱいの空気の中で
少し若返ったような気がするのは気のせい？
赤ちゃんのエネルギーはすごいんです
みんなに笑顔が溢れます。

さぁ、素敵なメンバーに恵まれて次のステップに進まなくては・・・・・・


HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn
  

和食を極めるなら、魚の三枚おろし・出汁のとり方・イカのさばき・・・・・
そして魚の手開きでしょうか
今回はおせんべいを砕いて衣にするところがちょっと面白いメニューです
ささっとお魚さばいて・・・さり気なく食卓へ出せるできる女子です



HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn
  

南フランスの家庭料理・・・・・
アンチョビペーストを使ってチキンのアンショワイヤーズ焼きや
ニース風サラダなどなど
この日の生徒さんは新婚さん
新婚旅行で食べた味を、家庭で旦那様に再現・・・・・できたらいいですね


HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn
  

なぜ今頃月見？と思われるかもしれませんが・・・・・
１０月には十三夜（今年は１７日）があります。
十五夜と違い十三夜は日本固有の風習だそうです。
十五夜だけのお月見は片月見と言われ忌まれるので、同じ場所で十三夜の月を鑑賞するそうですよ


お月見御膳で十三夜をお楽しみくださいね(^^♪

HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができます
詳しくはこちらで




ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾−＾）
http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11248/tab/6
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
FBもよろしく(^_-)-☆
https://www.facebook.com/happysera?ref=tn_tnmn