T`s kitchen　~cookingcafe~

  

教室の歴代アシスタントさんは皆さん芸達者
本格的なスウィーツを職人さん顔負けで作る人あり、フリーハンドでシャッシャッとレシピイラスト書ける人あり、
そんな中私は何もできないのと言いながら
子どもたちのおもちゃを作ってきたアシスタントさん・・・・・・
もうみんなびっくり＆感動
凄い凄すぎる


あまりに美味しそうだったので、忠実に本当のお弁当で再現してみました
私も頑張らなくちゃ・・・・・
でも、やっぱりキャラ弁は無理〜
毎朝作っているお母様方に敬服
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仕事柄、お料理をすることはあってもなかなかしてもらうことが少なくなったこの頃・・・・・・
この日はお弁当の差し入れをいただきました



もみじをあしらっているところなど、さりげないアレンジが素敵です。
〝あるもので作ったのよ〝とおっしゃるのですが、その普段使いが素晴らしい
いつもお世話になってばかりいる私が恩返しできるのはいつの事やら・・・・・
先生、どうかどうか気長〜く待っていてくださいm(__)m

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最近お弁当復活下ごしらえをした食材を保存容器に詰めて、朝は詰めるだけ弁当復活

高齢ながらも元気でいてくれる母ですが、時々体調を崩します。
そんな時は食事も自分で作れないので、お弁当を作っておきます
私も自宅での仕事とはいえ、ずっとお世話するわけにはいかないですからね
というわけで、ついでに子供達のお弁当も復活です･････
でも～おばあちゃんの回復は思ったより早い
子供たちよそんなにながく続くと思うなお弁当


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最近、娘にお弁当を作っています･････もとい売りつけています
以前友人が、職場の後輩(女性)で母親の作ったお弁当を持ってきているのを見ると、お見合いを紹介する気はしないなぁ～などとつぶやいていたのにショックを受け、娘が縁遠くなっては大変～とばかりに、早速打ち切り
まぁ、早起きが苦手な私は、体いい理由付けを見つけったってところなんですがネ
でも、最近朝から夜遅くまで働いてぐったりと帰ってくる彼女を見るに見かねてお弁当を再開･･･
ただし、しっかりとお弁当代はいただくことにしました
家計費もちゃんと入れてくれる娘に、ちょっとぼったくりだなぁ～とは思いましたが、心を鬼にして



というわけで、最近早起きな私は、寒くなって活躍し始めたエスプレッソマシーンで入れたカプチーノをスタバのマグカップに入れ、７時前には出かける娘を送った後、朝マックならぬ自宅バックス
何でもないお弁当を毎日絶賛してくれる娘につい、のせられて続いているお弁当
　　　　･････褒めると伸びるタイプなの　
　　　　　　　　　　　　　　本当に、母の性格をしっかりつかんで操るのがお上手ですわ･････
毎日たまるお弁当貯金･･･････
チャリチャリなる音を聞きながら、いっぱいになったら、娘の通帳に入れてあげようかななどとあったかいコーヒーをいただきながら思っているひとときです  

この季節、甘い甘いトウモロコシが店先にたくさん並ぶようになってきました。
そのまま食べるのもよいですが、たくさんあるときには生のまま実をそぎ落としてごはんと一緒に炊き込んだコーンライスも格別です。
今日は先日作ったコーンライスの残りでドリアを作りました。
アルミ容器に入れてそのままお弁当にも持っていけます、大好きなブロガーさんの本を参考に作ってみましたがいかがですか？
なかなかいい感じに仕上がりました（＾－＾）
サラダも一緒に添えて、ちょっと季節外れのドリアランチ

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家弁というのが最近テレビで紹介されていました。
主婦が、お昼に自分の為にお弁当を作るという内容だった気がします。
男性コメンテーターの評価は〝よくわからない〝だったのですが、一人食べるごはんを楽しくしたい気持ちは男性にはわからないのかな
とても素敵なことのような気がするのですが…
まぁ小さな抗議として、作ってみました家弁
お弁当の残り物、昨日の残り物を詰めて出来上がりです。
冷蔵庫に入れておけるので、痛むのが心配なものも詰めることができます



いただいた青茶を添えてみました。
青茶って思うでしょうが、烏龍茶の事です。
但しこのお茶は見てわかるようにまるで日本茶のようです。
持ってきて下さった方に教えていただいたように、湯呑に直接入れてお湯を注いでいただきました。
やはり緑茶と違うので、茶葉が多すぎたようです、何倍もお湯を足してやっと飲めるようになりました。


こちらは本弁とでも申しましょうか、持たせたお弁当の方です。



昨日のの記事ではありませんが、お弁当箱に関しても作るのに厭きては購入しているうちに随分収集マニアのようになってしまいました。
子供が幼稚園の時に使っていた物もなかなか捨てられなくて…
この写真の倍ほどのお弁当箱が籠の中で出番を待っております


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なかなか、手際が悪く毎回作り終えるとぐったり疲れてしまうキャラ弁･････
喜んでもらえるうれしさと、労力を天秤にかけても、すでにへこたれている母です
でも、リラクマは最初からずっとリクエストされていたので、今回はリラクマ
但し、へたれ母ちゃんは今回３回目にして、早すぎる最終章迎えようとしています
ありがとうキャラ弁、作った時の周りの歓声、それは何にも代え難い喜びでしたが、力尽きてしまいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　完

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昨日のハーブソルトを鶏肉にからめて、お弁当のおかずにしました。
このランチバックは、サトウキビでできているエコ商品です･･･
以前ネットで購入したのですが、どこのサイトかがわからず、今回で最後のひとつを使い終わったのです
先日、タイムスタイムさんにフードペールと一緒に仕入れていただけないかとお願いしてきました。
ランチバックシリーズ、入るといいなぁ～

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友人にエネゴリ君もかわいいよって聞いて、キャラ弁第二弾挑戦となりました
前回のクロクマ君よりは難しかったかなぁ～
う～ん、今日は肩と首にきましたねぇ･･･老眼の目には厳しい作業でした
お子さんの為に作られているお母さん方、朝の忙しい中どんなふうにしているのかしら
本当に頭が下がります、愛の大きさですね
さて私のキャラ弁修行･･･いつまで精神力が続くのか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張るぞ～Oh～

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教室に通われている生徒さんのひとりから、子供のためにキャラ弁を作りたいとお願いされました。
すでにわが子供たちのそんなかわいい時期は記憶のかなたに薄れるほど時は経っているので、思わず〝・・・・・〝
そこで、その生徒さんが紹介して下さったキャラ弁を作られている方の素敵なブログを参考に初チャレンジです
クロクマ君です･･･よ
キャラ弁とはいえ、かわいく作ることに気を取られて味のほうがおろそかになってはいけません
これをお子さんの為、週に数回作られているぽぽママさんは、すごい

このお弁当は子供たちに作ったのですが、大きくなってもまだまだ子供･･･大喜びでした
ちょっとはまりそう･････
でも先日の常備品お弁当に比べると所要時間は･･････････････････

ぽぽママさんのブログはこちら→http://popozuzu.blog101.fc2.com/



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昨日紹介した冷蔵庫の常備品･･･どんなふうに使っているかをちょっと写真に撮ってみました
朝、詰めるだけだと今日の所要時間は１５分ぐらいだったかな？
いつもこんな風に段取りよくできるといいのですが、まだまだ生活の達人への道のりは遠いです
現在、子育て真っ最中のお母さん、毎日仕事に追われてへとへとのハンサムウーマン、なかなか自分の時間が持てずに生活に追われている方がほとんどだと思います。

生活を楽しむ･･･一番簡単そうで結構難しいのでは
私も模索しながらチャレンジしています

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今日は昭和の日･･･天気も良く絶好の行楽日和
でも･･でも我が家の子供たちはみ～んなおでかけしてしまい私ひとりっきり
そこで、娘にお弁当を作るついでに自分のお弁当も作り、テラスで優雅なひとりランチを決行しました。

こちらは私の特等席
庭仕事も終えて、お弁当食べて、コーヒーを飲みながら気になる雑誌読んで････
う～ん　幸せを満喫しています。
以前、人生の先輩がおっしゃってました。ひとりを楽しめない人間はたくさんの人とも一緒に楽しむことができないと･････
自立することの大切さ、人と関わることのありがたさを教えてくれたと思います。
年を重ねていくのは、色々な意味に気づくことが多くなりなかなか楽しいものです
幸福感とはどこでもない自分の中で感じるのですから、本当はとっても簡単なことなんですけどね･･･


今日のお弁当メニューは鯛のムニエルマスタードソースかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉とホワイトアスパラのオイスターソース炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ入り卵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショートパスタボロネーゼ

  

娘が神妙な顔で、話があると言ってきました･･･
な・なんなの～とちょっとかまえて聞いてみると･････
娘曰く・・月々ちゃんと食事代を入れているものの仕事が遅く夕食を食べる機会が少ない・・・
どうか・どうか・どうかお弁当を毎日作って～との切実なお願いでした。
ごめんなさいお弁当はついついさぼり気味で･････
朝起きるともう娘は早出ですでに出勤した後～　なんてこともたびたび
本当にごめんなさい、母反省
気持ちを入れ替えて、作ります絶対　　作るからね多分　　作ると思うよきっと
とにかく努力しま～す
今日は　　　玉ねぎともずくのかき揚げ
　　　　　　 　こんにゃくのきんぴら
　　　　　　　小松菜の煮びたし
　　　　　　　出汁巻き玉子
　　　　　　　ポテトサラダ　　　　でした。　　頑張るヨン