T`s kitchen　~cookingcafe~

  

お世話になった方へのご挨拶、いつも年末ぎりぎり・・・・・
今年はアシスタントさんに教えてもらった和グラノーラとともに、
朱い古布のメッセージカードを感謝を込めて添えてみました。
後はゆっくりとおせちを仕上げて一年を終えるだけです
今年もたくさんの方々に助けられながら楽しく教室を続けることが出来ました。
皆さんに感謝しつつ来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
良いお年を〜


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今年も無事最後のレッスンを終えることが出来ました。
仕事納めは料理にケーキにと最後を〆るに良き一日となりました。



















軟骨入りこりこり鶏つくねとは鯛めしと一緒なのでお正月にも良さそう




いつもお世話になっている先輩に今年は手作りのケーキをプレゼントしたいと
パーティー前に作りに来てくださった生徒さん
絶対に可愛がられます
こんな後輩、皆さん欲しいですよね〜

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クリスマスも終わり、気持ちを切り替えお正月モードに突入・・・・・
今年もあと少し、おせちのレッスンにも気合が入ります


飾り切りのお野菜や、ローストビーフ・菊花かぶ・奉書巻き等々
そして今年も伊達巻は人気メニュー、手作りはやっぱり美味しいですね

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今年のクリスマスは賑やかにアシスタントさん勢揃いプラスそれぞれ小さな天使付き
まるでちょっとしたママ友会・・・・私も若返ったような気分になりました

今回はビュッフェ式で用意してみました。
実は以前買って出番のなかったウォーマーを使いたくて使いたくて・・・・
このスタイルになりました



クリスマスらしくポルチーニ米を詰めたローストチキンが食卓を豪華にしてくれます


教室のスウィーツ担当アシスタントさんの渾身の逸品はこちら
真っ白いホワイトチョコのケーキ・・・・・
写真は撮り損なっちゃったのですがベビーシッティング担当アシスタントさんの今回の手作りおもちゃはなんとドーナツ
収納コーディネーターのアシスタントさんはどんどん片付けてくれて・・・と
みなさんそれぞれに才能豊か・・・
周りの方々にいろいろな刺激を受けて、もっともっと頑張れる気がするこの頃です




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いよいよ今年のカレンダーも最後の一枚となりました。
レッスンのリクエストもクリスマスメニューやお正月メニューが入ってきて、師走らしくなってきてます。
この可愛いスノードームもこの時期にピッタリ
早速、レッスンの予約が入り気分はクリスマス


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