2011年05月16日
パン教室 レーズンパン・ブリオッシュ
この日は、レーズンだ～い好き
生徒さんリクエストのレーズンパンと、リッチなブリオッシュの２種類です。ブリオッシュを作られた生徒さんは、どこのパン屋さんに行ってもとりあえずブリオッシュを買ってみるほど大好きで、教室に来てくださるようになったのも、このパンが作りたくて･･････のはずでした。
もう、一年以上通われていますが随分寄り道してしまいましたね
ただし、この日の成形はブリオッシュ独特の可愛い帽子がうまくできず、もう一度作ることになったので、残念ながら写真は後ろの方にチラリです。
試食は先日+Mで作ったサムゲタン･････〝試食じゃないでしょ～〝って喜んでいただきました
･･････が
今度は作ってねって････
ちょっと商売っ気出してしまいましたぁ
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Posted by happysera at
21:22
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