T`s kitchen　~cookingcafe~

  

先ほどの記事の続きで～す
焼きたてのパンが食べたい・・・・と友人に訴えていたという彼のリクエストに応えて、ノアレザンとセサミパンを焼いてみました。
いつもは、クリームチーズを添えるのですが、この日は生徒さんに教えてもらったクロテットクリームを試食も兼ねていただきました
クロテットクリームはスコーンとの組み合わせが普通なのですが、ちょっと脇道にそれてみるのもよいでしょう(^_-)-☆



水菜のサラダやほうれん草のクルミ和え・筍の煮つけなどお野菜満載
楽しい時間についアルコールの量もかさみ、久々に二日酔いするほど飲んでしまいました
つまみは体に良さそうなものばかりでしたが、お客様をお見送りできないほど飲んでしまっては元の木阿弥ですね
反省いたします


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

この日は結婚する友人が、御主人となる彼を連れて遊びにきてくれます
というわけで、レッスンが終わった後は夜の準備にかかりました。
まずはテーブルの感じから決めて料理にかかるのですが、この日はパーティーグッズのプレートを使う事にしました。
確か随分前に岩田屋のザ・コンランショップで買ったような記憶が・・・・
ワンプレートに食べ物も飲み物も置けるので、便利です



友人は菜食の方ですし、御主人は新婚さんにつきものの幸せ太りぎみという事なので、メニューはこの日のレッスンと同じ、ノンオイルメニュー豆腐つくねと豆腐ドレッシングのサラダ３種・・・・・
メインは彼のリクエストの焼き立てパン
ワインが大好きときいていたので、ワインのお供に最適なノアレザンを焼きました。
その内容は、この後で･･････


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村



  

この日はとても素敵なレッスンだったんですよ
初めての方だったのですが、パンの体験レッスンではなくお料理を希望されていました。
母娘で受けられたこの日の生徒さん・・・・・
とても手際がよく、メニューもクイックメニューだった為あっという間に出来上がってしまいます。
あまりにもスムーズな工程に、どうしてお料理教室に来られたのか質問してみますと、母の日が近いのでお料理が大好きなお母様へのプレゼントだと教えて下さり・・・・・・大きく納得
小さなお子さんを抱えられ遠くにいらっしゃる娘さんと、忙しくしているお母様はなかなか一緒にゆっくりとした時間を過ごされる事がないので、思いつかれたようです。
こんな風に教室を利用して下さるなんて、ちょっと感激



お話を聞くうちに、お母様はパンを教えられていた事もあるらしく･･････
アハッ　　後からちょっと緊張～
今からも、毎日精進させていただきます


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村