2011年04月09日
パン教室 体験レッスン カフェオーレパン
体験レッスンカフェオーレパンはこの日３テーブル目･･･午前・午後・そして夜とフル回転でした。
一日すべてのレッスンに予約が入る事は今までになかったので、生徒さんがリラックスできないのではないかとちょっと心配だったのですが･･････
二階にある料理本のスペースも気候が暖かくなった最近は利用できそうなので、そちらでゆっくりしていただきました。
本屋さんに行くと何時間でも時間をつぶせる私にとっては、二階は夢の場所でもあり仕事の妨げの場所でもあります････
忙しいときには近づかない魔の場所です
興味ある方はどうぞ～
さてこの日の体験レッスンの生徒さんは、お料理にも来てくださっている方です。
自宅でパンも焼くだけあって手際がよくとっても早い出来上がり
今から、手捏ねのパンにハマってくれると嬉しいなぁ～
クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてねファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
にほんブログ村
にほんブログ村
タグ ：カフェオーレパン
2011年04月09日
CAKEレッスン リベンジマカロン
さて･･･リベンジマカロン第一回目
初めての方も交えて、緊張の教室スタートです。
初めての方、成功率８０％、リベンジマカロンほぼ１００％
ほぼ･････というのは最後の最後に嬉しさのあまり握りしめた力でパキッと割ってしまった数個が･････
さすがリベンジ、忘れているようでやはり腕が覚えているのですね
つるっと可愛いリベンジマカロン、出来上がりました～
タグ ：マカロン
2011年04月09日
パン教室 ライ麦バスケット・ピザ・チョコマーブル
美味しそうな匂いが漂ってきそうな写真でしょ～
バジルをのせると彩りもきれいでますます美味しそうなのですが、温かいうちにバジルをのせると変色するので、食べる直前にのせてもらう事にしました
は～い、こちらはライ麦バスケット
活用法はこんな感じにくりぬいた中身をサンドイッチにして元に戻してあげるので、バスケットです
生徒さんは週末お花見に作られるそう、晴れるといいね
さて問題のチョコマーブル･･･
実は計量ミスを私がしてしまい
一応仕上げたものの、次回もう一度受けていただくという事で今回レッスンも写真もパス〝先生～ リカバリーが腕の見せどころなんではぁ～
〝なんて生徒さんからの鋭いつっこみに一応考えてはみましたが･･････今回ばかりは、無理でしたm(__)m
食べれないものではなかったのですが、そこはやはり私にも小さな小さなプライドというものが・・・・
次回は完璧に仕上げましょう
Oh～クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてねファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
にほんブログ村
にほんブログ村
