T`s kitchen　~cookingcafe~

  

+ｍ　in HAKATA　やっと九州にも+ｍができました。
とってもカラフルな明るいスタジオもよいのですが、やはりこちらの方が落ち着きます。
ちょっと薄暗い照明が必要なお年頃なんです･･･私
この日のｍメニューは手打ちそば。
以前の記事に書いたように、お蕎麦は食べるものと心に誓っていたのですが、ABCならもしかすると簡単スゴ技が出てくるのではないかと･･････わずかな期待を胸に受けてみました
結果･･･････････やっぱり難しい～
でもめげません、蕎麦打ち修業１０年の厳しい世界がどんなに厳しいのかとお伝えするために････やはりレッスン内容に入れてみます
もう少し待ってて下さいね
さて、出来上がった蕎麦はこの日のメンバー３人で楽しくいただきました。
会話も弾み時間はあっという間に過ぎてしまいます
初対面だったのですが、料理を介すると自然に会話がなごむものですね
東京などでは一期一会とその時だけを楽しんで帰りますが、HAKATAならまた御一緒できる機会もあるかとちょっと期待してしまいます。


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
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生徒さんがたべた事がないので作ってみたいというベーグルと美味しいけど出来上がるまでがずっと不安にかられるメープルシロップパンがこの日のレッスンメニュー
ちょっとくせのあるパン２種･･･ですが、どちらもハマってしまうと忘れられないパンとなります
さて、この日の生徒さんの心はつかめたのでしょうか？
ちなみに私はメープルシロップパンにがっちり心をわしづかみされています



そして試食には久々にガレット登場でした


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