2011年04月08日
教室の準備
教室の準備をするとき･･･いつもちょっとワクワクちょっとドキドキします
今日の試食は何にしようとか、しつらえを考えたり･････と
決まるまでは悩みますが、決まった後は生徒さんの反応がどうかなぁ～と教室が始まるのが待ち遠しいものです。
この日の試食はケークサレと有機野菜のサラダ･･･
春らしい彩りで、楽しんでいただきました
みなさんにリラックスした中でレッスンしていただきたいのでレッスン前に飲み物を用意しています
まぁ一番リラックスしたいのは自分だったりして･････
クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
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タグ ：ケークサレ
2011年04月08日
浮島
友人からお世話になった方への手土産と、浮島のリクエストがありました。
春のお菓子とは言えませんが、和菓子レシピの中でいちおしの一品です
一番上の色合いをピンクにすれば春らしかったかしら？
今月はスイーツのレッスン予約もあり、苦手な製菓も知らず知らずにきたわれています
自分で作る分はそこそこ楽しめるのですが、教えるとなるといつもオーブンに入れるときに祈ってます
出来上がるまでのハラハラドキドキ感、ちょっとくせになるかも･･････
ラッピングはこんな感じ･･･
近所の方に習った折り紙でバックを作ってみたら、なかなか和風っぽくて活用させていただきました。
日本の折り紙は、やっぱり凄い
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