2012年04月21日
パン教室 カマンベールノア・ストロベリーローズ
この日は少し事情があって、チケットを早く消化するための特別レッスン・・・・・・・
２レッスンを休みなく続けて行いました。
最初にすべての計量をすませ、一つ目のパンが一次発酵に入るとすぐに
次のパンの捏ねにかかる・・・・・
全く休む間はありません
こちらが２つ目のパン・・ストロベリーローズ
普通のジャムパンは包みの甘い所や生地の薄い所から
高温になったジャムが爆発して飛び出してきます
で〜も、このジャムパンなら大丈夫
最初から破ってま〜す
切れ目からあふれ出したイチゴジャムの赤がのぞいて
バラの花のように見えるんです・・・・・
なかなか・・・・・考えてるでしょ(^_-)-☆
ハイ
二つとも上手に完成
お疲れ様でした〜
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