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2012年05月22日

料理教室　鯵のアクアパッツァ







鯵の形をきれいに残すため、今回はつぼ抜きという手法で内臓を取り出し処理していきますicon
シーザーサラダに使うポーチドエッグもちょっとしたコツできれいに仕上がります。
春野菜のライスコロッケも作ってちょっと豪華な感じicon



お友達よんでホームパーティーなどしたくなるメニューですね〜(^o^)／

HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができますicon
詳しくはこちらでicon

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タグ ：鯵のアクアパッツァライスコロッケシーザーサラダポーチドエッグのせ


Posted by happysera at 20:09 │Comments(0) │教室　料理

2012年05月22日

パン教室　クルミチーズパン



Cafeをされている方とパンの講師免許を持っていらっしゃるこの日の生徒さん・・・・・・・・
またまた、私でよいのでしょうか・・・・・・・icon
精一杯頑張りますicon
Cafeでは焼き菓子やパンも販売されているとの事、
少しでも新製品のお手伝いができれば嬉しいですicon


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タグ ：クルミチーズパン


Posted by happysera at 09:43 │Comments(0) │教室　BREAD
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