T`s kitchen　~cookingcafe~

  

この日は話に夢中になって写真も撮らずにお見送りしかけてしまいました
あわてて戻っていただき撮ったので、袋の中のパンです
ピーナツクリームを中に巻き込みアイシングとアーモンドをかけて仕上げるピーナツスクエアは12個の分割なので一つ一つ別々に焼いても良いかと･･････
メープルアーモンドは家族の方が甘いパンがお好きということでリクエストしていただきました。
ワッフルシューガーがカリカリして美味しいですよ～
パン教室の時はなぜか、出かける時の家族の見守る眼が温かいそうです
期待に応えて美味しいパン持って帰ってくださいね

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

ツインクーヘンというのはカスタードクリームとアーモンドクリームを中に巻き込んだとってもスイ～ツでとろけるようにおいしいパンです。
もうダイエットも何もかも忘れて食べちゃう
･････ってくらい美味しいです、ホント

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村


  

我が家のたこ焼きパンは揚げていません。
極力カロリーを抑えたいという切実な思いから、オイルスプレーを振り掛けて仕上げるという方法をとっています
中身を写していないのが残念ですが、この日のたこ焼きパンの中身は非常にローカルな〝府内焼バージョン〝にしてみました。
あのトロトロ感はなかなか再現しにくいのですが、何とか近～い感じに頑張ったと思います

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村




  

美肌メニューって何が美肌なの･･････
っていう疑問にお答えすると、グレープフルーツに含まれるビタミンが肌に潤いを与え疲労回復に効果的な上、皮膚や粘膜の強化にも役立つそうです。
またサーモンの成分は紫外線から肌を守るなどなど･･････ちょっと覚えきれないのであと省略
とにもかくにも美容に良いのです
この日の生徒さん、帰られるときはお肌ピチピチ･････････だったような気がします

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村





  

お家に沢山ジャガイモがあるということで、このジャガイモコンソメパンのリクエストとなりました
皮ごと切ったジャガイモに味付けをして、生地に混ぜ込みます。



ジャガイモの水分が生地に移ってしっとりとした出来上がりになります。
大きさの比較がないのですが、１０cm位のミニパウンド型に入れて焼くのでかわいいミニ食パンになります。
最後にバジルバターを乗せて焼くのがちょっとポイント
個人的には底がカリカリッとするのが大好きです

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村



  

教室で作ったパンはそのままプレゼントとおっしゃっていましたので、たぶんご本人は味見ができなかったと思います。
大丈夫ですよ、味は保証しますので
ぜひとも近いうちにリピートしてマスターしてくださいね





季節がら苺が手に入りにくいので、チェリーに変えました。
チェリーは種を抜いてのせてあるので、そのまま全部食べれま～す。

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村
  

人気のあるごぼうバトンも良いのですが、このごぼうパンも形成が面白くお薦めです
かたやごろごろごぼう、かたやきんぴら風のごぼうパン････
どちらも甲乙つけがたい味わいです。




試食ではトマト豆乳スープと一緒に召し上がっていただきました
繊維たっぷり、イソフラボンたっぷりの女性に嬉しい試食メニューです

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

達成成功率１００％
焼き小籠包の話です
この日が来るなんて感無量です･･････
なんて大げさに言ってしまいましたが、本当に全部成功することは難しいのです。
まず、生地を伸ばしてもなかなか丸くなってくれないし、包み初めても５つ目くらいでやっと要領がわかる･･･････という具合に１００％成功への道のりは平坦とはいえません。


写真だってたくさん撮りたくなりますよね






いっぱいいっぱい撮って帰ってください



クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村


  

ABCcookingstudio渋谷パルコにてガールズレッスンというのがおこなわれています。
今回そのメニューが期間限定で大分でもレッスンがあるという為、恥ずかしながら受けてまいりました。
ガールズという響きに多少抵抗はありましたが、教室に来られるガールズの皆さんのためレシピ習得です
さすがにデザートはハートの寒天があふれんばかりに盛られています。
年輪を重ねた元ガールズは思います･･････〝この愛情重くない？〝



まぁ･･･ひねくれたコメントはこれくらいにして･････
かわいいガールズレッスン、いつ何時彼が来てもその辺にある材料でパパッと作れる点数UPメニューですぞ
あっもちろん彼がいなくても大丈夫

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

シートを使ったマーブルパンはきれいな渦ができて、切り口を見たときみなさん〝わぁ～〝と声をあげられます。
この日はイチゴのシートもあったのですが、バナナが大好きということでバナナマーブルです。
シート一つ変えればいろいろな味が楽しめるのもこのパンの良いところ
生徒さんは、おばあちゃんのパン教室のブログ記事を見て、マーブルパンをリクエストしてくださいました。
８３歳の我が母が貢献してくれています

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村
  

男子ごはんさながら、この日の教室は男性の生徒さん･･････
男性とはいえ、料理好きとあって手際が良いのです。
講習はしているのですが、途中ふとアシスタントをしているような錯覚に陥ります。
う～んこんな素敵な先生なら、アシスタントさんがうじゃうじゃついてきそうな･･････
これからの時代、男子厨房に入るべしですよ(^_-)-☆


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村
  

我が家にやってきたお手伝いロボット〝大柴さん〝
良く働きます、ご主人様が大口開けて寝ていてもひたすらお掃除しまくります。
終われば何事もなかったかのように、自分の場所に静かに戻ります。
娘たちと考えた名前は、安直にルンバルーさんルー大柴？大柴さんとなりました。
本当にその方面のセンスがなくって･･･････
大柴さん、どうぞ末永くよろしくお願いします  

最近続いた小籠包のサイドメニュー、四川風麻婆豆腐に比べると優しい味の麻婆ナス
ビリビリとした刺激が美味しい四川風も良いのですが、こちらもなかなかほんわりとおいしいです
五目チャーハンは卵ふわふわごはんパラパラのポイントお伝えしますよ(^_-)-☆



デザートは胡麻団子２種、カスタード餡とこしあんが入ってます。

浮き粉を使うのがちょっと難しいですが、簡単に白玉粉だけでもできますのでご心配なく






クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

セサミキッチンがお二人、ブルベリークリームパンがお二人でしたので、帰るときみなさんで半分ずつ交換していました。
いつもこうして、少しずつ交換して何種類ものパンを持って帰られます。
まるでパン屋さんから帰ってきた様に思われるでしょうね
一粒で二度おいしい方式のレッスンでした～  

この日の試食は、夏シーズンブレッドの中からの２種でした。
イタリア語でレモンという意味のリモーネは中にレモン水がたっぷり入ったクリームを入れて焼いていくので、さっぱりとした夏パンです
セモリナパンのほうは生地にブラックペッパーをたっぷり入れて仕上げる、大人のパンって感じ
デュラムセモリナ粉を使うのでふわふわもっちり、すっごくおいしいです。
この２種類、どんなにおいしいかって･･･････
この日試食された生徒さん全員がこれらのパンを次回レッスンに希望されました･･････くらい美味しいのです





クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村

  

和風スイーツ系パンと洋風スイーツ系パンの競演というところでしょうか･････
生地の中にお豆腐を入れて一緒に捏ねていくのは手に触る生地の感じがいつもと違うので、一度作ってみると良いパンの一つですね。
ブルーベリークリームチーズパンはネーミングだけで濃厚な感じは想像つくと思いますが、焼く前にグラニュー糖をたっぷりふるった上に仕上げは粉糖でお化粧と･･････どこまでスイー～～～ツなのぉと叫びたいくらいしっかり甘いです
でもやばいくらい美味しい  

韓国の方と結婚して７年間程韓国に住まれて最近帰国した友人がい
ます。
いつも、話を聞くたび風習の違いにびっくりすることばかり･･････
良く知られているしきたり以外にも、生活すると色々あるんだなぁ～と若い彼女の話に、自分たちの生活のありがたさを改めて感謝する次第です。
そんな彼女に話すと笑われそうなくらい簡単な、なんちゃってビビンパ･･････
怒られるかなぁ～
良いのです、文化は伝わり変化していくもの･･･
食はおいしくいただくのが一番
でも･････今度試食してもらおうっと


クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね

ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
http://dreamiaclub.jp/read/study/2011/03/07085500.php
　
　　　

にほんブログ村

にほんブログ村