T`s kitchen　~cookingcafe~

  

手打ちパスタの初歩・・・・・
ラザニアがこの日のメニュー・・・・・
ずっとこれがしたかったという、念願のメニューです
モチモチした食感い、いかにも手打ちって実感があります
ミートソースもホワイトソースも手作りしていくので、一粒で二度美味しい的なメニューだと思います。
寒い冬の夜、あったかいラザニアをフゥフゥしながら食べてくださ〜い(^o^)／
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さぁ今月も来てくださいました、MAXチーム５人組・・・・・
気合い入れて今日もがんばる
〝baba〝のパン屋さんはメニューが豊富





















この日はチームの若手一緒に来られている生徒さんのお嫁さんが
テーブルロールをするという事で、みんなが注目
なぜかって・・・・・・
忘れているからです・・・・・・・すで作ったメニューなのですが・・・・・・
全員に後ろにたたれ、ちょっと緊張気味でしたがご覧のとおりとてもきれいなテーブルロールの出来上がり
プレッシャーに打ち勝ったね
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この塩カツ丼は、豚小間肉を使ってカツにしているため、ふわふわでとても食べやすいです。
カツとはいえ揚げるのではなく少し多めの油で焼き揚げて仕上げます。
カロリーも少し控えられて、女性にはとても好まれるメニューですよ



夏メニューだった塩カツ丼なので、付け合せのお野菜が夏野菜
冷汁もついているので、体はすっかり冷えきってしまいそう・・・・・・・
でも、また暖かくなったら思い出して作って下さいね〜(^o^)／