2012年01月10日
CAKEレッスン 和風オムレツ

冷やしても美味しい和風オムレット・・・・・・

オムレットといっても若い生徒さんたちは、ほぼ皆さん〝なんですか?〝と聞かれます。
私たちの若い頃は、ケーキ屋さんに普通に置いてあったように記憶しているのですが・・・・・

いつの間にか姿を消してましたね〜

レッスンでは一度に12個もできるので、お友達や職場の皆さんにプレゼントする方が多いようです

この日の生徒さんも、職場に持って行くとおっしゃってました

職場の方、楽しみに待っててくださいね〜(^o^)/
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タグ :和風オムレット
2012年01月10日
パン教室 メープルアーモンド

完璧な仕上がり

綺麗にクリームも流れて、美味しそう〜
パンフレットに使いたいぐらいです

さすが、ベテランさんです

以前この方と一緒にレッスンを受けた娘が、スムーズに進む手つきの良さに驚いたらしく、〝あんなに上手だと先生いらないよね〜〝といわれました・・・・・・・確かに

存在価値が無くならないように頑張ります




メープルアーモンド・・・・・
オレンジピールが入ったアーモンドクリームをたっぷりかけて作ります

生地にもクリームにもメープルシュガーが入っているので
いい香りが捏ねているときからしますよ

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