T`s kitchen　~cookingcafe~

  

最近いらしてくれた方々がお友達を誘ってきてくださいました。
体験レッスンメニューの中からこの日選んだのは、アーモンドクランチとコーンガーリック
最近ワンレッスンの人数が4人・5人という時もチラホラ･･････
今ではあれだけアタフタしていた３人のレッスンも、ちょっとのんびりゆったりしたレッスンに感じるようになりました。
皆さんのおかげで、少し成長したのかな･････
イエイエまだまだでした
数々のうっかり〝ごめんなさい〝事項が早くなくならいと、偉そうには言えません



少しずつ少しずつ、積み上げていきますので末永〜く見守ってくださいね
この日、レッスンに来てくださった皆さんは早速来年まで予約を入れてくださいました。
気長に見守って下さる覚悟はすでにできているようです・・・・・
ありがとうございますm(__)mm(__)mm(__)m
頑張ります

クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
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美味しいお肉が冷蔵庫にちょっとだけ残っていたので、ビーフシチューを作りました。
圧力鍋で仕上げるため、３０分位でもお肉はホロホロなります。
夜がちょっと肌寒くなってきたこの頃････････
温かいシチューは秋の夜長にぴったりですね
レッスンメニューではパストラミビーフサラダとクレームダンジュです。
クレームダンジュは非常に簡単ですが、お出しするとちょっと褒められメニューとなります

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この日のメニューは、竹の皮に中華おこわを包んでちまきを作っていただきます。
包み方は･･････ちょっとが続きますが････････
一度知っておくとよいかも･････
普段は包まずに竹の皮にのせただけで蒸しますね、きっと



中華スープやふわふわ豆腐しゅうまいも絶品
デザートはジャスミンティーの寒天でほんのり〆ます
今回は油を使わないヘルシー中華でした

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この日は新しいお友達と一緒に体験レッスンに来てくださいました。
体験レッスンには３種類のパンメニューをご用意していますが、この日はお二人ともスイーツ系の甘いパン・アーモンドクランチとカフェオレパンでした。
シナモンの香りとコーヒーの香りの一騎打ち
でも、勝敗は引き分け・・・・・・
部屋は両方がミックスされたいい匂いでいっぱい
幸せな気分になりました

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