2011年10月27日
パン教室 アーモンドクラウン・かぼちゃとパプリカのガレット
この日は、パンを一から順番にという事で、ABCcookingでは新・旧両コースの最初に作るパンです
新・旧ともに最初のパンとあって、生地がべたつかず手間取ってもパンが乾燥しにくい配合になっています
とはいえ、見た感じはずいぶん違う形成ですね。
かぼちゃとパプリカのガレットは見た目華やかで、最初からこんなパンが焼けるとパン作りにはまってしまいますよね〜
オーブンにはそれぞれクセがあるため、出来上がりの焼き色は多少違ってきます。
皆さんもお家で焼く時、最初はクセがわからず四苦八苦しているのでしょうね･････
今日も表情の違う手作りパンの出来上がり
出来上がったパンを大事そうに抱えて帰る後ろ姿を見送るときの気分は････････いつも最高です
お知らせ
T`ｓ KitchenのHPが出来上がりました。
まだまだ構築中なのですが、料理・パン・製菓とレッスンメニューを載せていますので、迷った時には参考にしてください。
今後、簡単レシピなどUPしていきますので楽しみにしていてください(^o^)／
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レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
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