2011年09月29日
試食パン ハイジの白パン
白パンにはどうしてもアルプスの少女ハイジのアニメを思い出してしまいます。
低燃費少女ハイジではありませんよ
ハイジがペーターのおばあさんに食べさせたかった、
やわらかいふわふわの白パン
この日は、そんなやわらかくて優しい味の白パンを試食にご用意しました
低燃費少女ハイジではありませんよ
ハイジがペーターのおばあさんに食べさせたかった、
やわらかいふわふわの白パン
この日は、そんなやわらかくて優しい味の白パンを試食にご用意しました
温かいシチューとご一緒に･･････
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タグ ：ふわふわ白パン
2011年09月29日
料理教室 マジックソルトレッスン
先日行ってきた東京のイベントはクリナップとS＆Bのコラボイベント。
講師のダニエル・マルタンさんはマキシム・ド・パリ東京の元総料理長さん。
そしてマジックソルトをS＆Bと開発した方。
帰ってきてABCの先生とそんな話をしていると、
今月マジックソルトをふんだんに使ったレッスンがあるとの事
これは教室でもしないわけにはいかないですよね〜
というわけで、この日のレッスンは
すべてのメニューにマジックソルトを使って仕上げています。
イベントから帰ってからというもの、教室でよくこのマジックソルトの話が話題に上っていました。
中に入っているハーブの量がちょっとすごい
ヱスビーの回し者か
っていうくらい熱く語ってしまいます。東京でのヱスビーの方の熱い姿勢がうつったようです
この日は手作りショートパスタ・オレキエッテも楽しく作ってもらいました、ちょっとはまりますよ(^_-)-☆
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