T`s kitchen　~cookingcafe~

  

この季節にしか出てこない葉唐辛子･････
お店の片隅で〝にんにくの葉〝なんてラベルを付けられて売られている葉唐辛子・・・・・
私はあなたの存在をちゃ～んと知っているからね



こんな感じに葉っぱをむしってフードカッターにかけペーストにします。
ちりめん雑魚とお醤油で仕上げていきます。

おけば置くほど味が落ち着き美味しいのですが、個人的にはこの青くさい出来立てのソースも大好きです
冷奴にかけたり、炒めものの隠し味にしたりと重宝する調味料となります
たくさん作るものの、みなさんに味わっていただきたく、おすそ分けするためすぐになくなってしまいます

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カルツォーネは中にたっぷりのトマトソースとズッキーニが入った包みピザになります





これ一つで簡単な朝食はＯＫですね





忙しい毎日、片手ですませる食事は有難いです
ぜひマスターしましょう
T`s　Kitchenからの軽～い軽～いあくまでも軽～いお誘いでした～

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