2011年06月07日
ブルチーズビールパン・ノアレザン
大阪の友人宅にお世話になるので、お土産代りに焼いて行ったビールパン
中のチーズをブルーチーズにすると、なんとも風味豊かなおつまみ系のパンとなりました。
そして、ナッツが大好きな御主人の為に友人と一緒に焼いたノアレザン・・・・・
夜はワインと一緒にいただきました。
とても喜んでいただいたうえに、さすがグルメな御主人････なんとスライスしたノアレザンにオイルサーディンと山椒をトッピングという新しい食べ方まで考案
いつもクリームチーズがベストマッチだと思っていたので、この組み合わせにはちょっとビックリ
発想の柔軟性って大切ですね
美味しい発見がありました
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2011年06月07日
大徳寺
京都大徳寺に行ってきました。
ちょっと気になるものの仕入れをと考え大阪行きを計画していたのですが、前回の記事でお話ししたようなお茶席を体験させていただく事ができたので、京都にも足を延ばすことに･･････
出かける前にお茶をしている方から、大徳寺の話を伺ったのも何かの縁と思い行ってみました。
御朱印帳を持って、院を何か所か回り
静かな時間を過ごすことができました。
中でもこの高桐院はお庭を拝見しながらお茶もいただけるので、ついゆっくりしてしまいます。
きっと、四季折々に素敵なお庭が眺められる事でしょうね
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タグ ：大徳寺
