2011年01月07日
七草粥
芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごぎょう） ・繁縷（はこべら） ・仏の座（ほとけのざ） ・菘（すずな） ・蘿蔔（すずしろ）････・春の七草
季節の行事は、こなしていかないとなんだか落ち着きませんね･･･
というわけで、今日は七草粥を作っていただきました
我が家は、温泉卵を添えるとみんな喜ぶので、お粥にはほとんど味をつけずに出します。
温泉卵とつゆをからめながらいただくのが、なかなかいいんだそうです
みなさんもいかがですか
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タグ ：七草粥
2011年01月07日
パン教室 ブルーベリーチーズブレッド
お正月気分も抜けて、いつものリズムに戻りつつありますね
今日はブルーベリーとクリームチーズの美味しい組み合わせにだれもが納得する、ブルーベリーチーズブレッド
焼きあがりは紫の層がきれいに見えているのですが、粉雪のような粉糖を最後に降るので写真ではわかりませんね
切ると切り口もマーブルになってきれいですよ。
試食は今月お薦めの黒豆パンと、一緒にライチプリンやサラダ・コーンスープなども召し上がっていただきました。
試食を作るのも久しぶり～
今年も、パンに料理に ケーキに 楽しく頑張りま～す
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