2010年09月10日
今日のパン教室 胚芽パン
今日のパンは胚芽パン、香ばしい香りが漂う、柔らかいのに繊維もビタミンもたっぷりなヘルシーパンです。
サンドイッチにもよくつかわれるパンですね
今日は形成も簡単で、ほとんど何もすることがなかったので、ずっとお茶を飲んでいた感じ・・・っておっしゃっていました。
きっと手順に慣れてきたので、捏ねるのも早くなったのと、焼き時間も長かったのでそう感じたのかもしれませんね
でもパンの場合、実働時間は本当に短いのですよ・・・
ただひたすら待つ
のが仕事で～す
慣れてきたら、待つ時間で色々なことができますからね
今日の試食は先日コストコで購入したブリトーをお出ししました。
女子３人のコストコツアーでは、抱えているストレスはすべて飛んでいったね
って言えるくらい大量にお買い物多すぎるものは、帰ってから３人でワケワケしました。
本当に買った～
ってしみじみ思えるくらい買ってきました。どれくらいの量か見たい方は雪ん子さんのブログにしっかりのっていますよ
ブリトーにつけたトマトサラダはKUMATOという黒いトマトを使っています。
写真写りが悪いのではないですから
甘みが強くて、フルーツみたいでした。
まだまだ、面白い食材をGETしてきましたので、のちのち紹介しますね～
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