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2011年11月29日

試食　ショコラオランジュ



Xmasも近いので、ブッシュドノエル風のケーキですicon
多少の失敗はおしゃれなチョコで隠せるデコレーションは、ケーキ作りに慣れていない方でもきれいに仕上げることができますicon
オレンジピールとチョコの相性がちょっとビターな感じで、この味が好きな人は違いのわかる大人・・・・・・・(古icon)と認証いたしますicon

HPではレッスンメニューや予約状況の確認ができますicon
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タグ ：ショコラオランジュ


Posted by happysera at 15:00 │Comments(0) │料理　スイーツ

2011年11月29日

料理教室　いかめしレッスン



この日はイカを一匹丸ごと使って、いかめしとげそのバター炒めを作っていくレッスンでしたicon
新しいイカをさばけると、イカの塩辛だって自分の好きな塩加減で作れますicon
イカ刺しだって、イカ納豆だって安くて新鮮なイカで作れますicon
魚もイカも上手にあしらえるようになると、ちょっとハマってしまう傾向が見えますよ〜(^_-)-☆

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タグ ：いかめし


Posted by happysera at 08:00 │Comments(0) │教室　料理
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