2010年05月06日
我が家の優れもの パン切りガイド

最近よく見かけるようになったパン切りガイド
右側の差し込むプレートでサンドイッチ用から5枚切りまできれいにまっすぐ切れるように設定できます。
素晴らしい

折りたためばスリムになり場所も取りません。
食パンを焼くのが楽しみになりました

2010年05月06日
今月の料理教室 ガレット

今月のお薦め料理教室のMenuは全粒粉のクレープ(ガレット)と椎茸のポタージュ・塩キャラメルのフロマージュです。
ガレットとはフランスのブルターニュ地方の郷土料理で本来はそば粉のクレープなのですがそば粉は入手しにくいので全粒粉で作っています。
椎茸のポタージュは大分県人なら一度は作りましょう

デザートは超簡単塩キャラメルフロマージュ・・・いまさら塩キャラメル?な ん て言





ブームは去っても美味しいものは美味しいのです

