2010年05月05日
稲庭うどん

稲庭うどんの梅肉のせです

超簡単なのに我が家のいちおし

つくしのマリネもこれが最後です・・・春も終り季節は初夏ですね。
長崎土産の角煮ちまきもひとつだけ残ってました
いっただきま~す

2010年05月05日
あり合わせピラフ

お弁当の残りと冷蔵庫の中のものでブランチです

カレー味のピラフの真中に卵をおとして粉チーズをふりかけオーブントースターで温めていただきます。
トマト味でするとちょっとオムライス風?で美味しいです。
付け合わせはお弁当の残りのコーンミンチボール・・・これはラップにコーンを置き片栗粉をちょっと振って丸めたミンチボールをのせ、ギュッとしぼって丸くしレンジにかけます。
中まで熱が通れば出来上がり

友達に教えてもらって我が家の定番お弁当メニューです

玉子がとろ~り、半熟玉子が濃厚ソースとなってピラフのポイントUP
