T`s kitchen　~cookingcafe~

  

〝中華麺じゃないの、韓国冷麺が作りた〜い〝
とのリクエストにお応えして、この日はコリアンフーズday





教室では細麺を使います
韓国も北に近いほうが細麺冷麺と聞きました。
４０秒というゆで時間の短さと細くてもしっかりコシがある麺は、私好み
もちろん料理教室なのでスープも作りますが、市販のスープもなかなかいけますよ
凍らせたスープや梨、サイドメニューで作った水キムチなどをトッピングして完成〜
デザートのパッピンスは、かき氷バージョンの物とはちょっと違いますが、
こちらもモチモチ海鮮にらチヂミと共に大好評でした


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