2013年01月20日
パン教室 キリオッシュ

ブリオッシュ生地で作るキリオッシュ
リッチなパンです

バターを中に塗りこむので生地に層ができます。
クロワッサンのようにはいきませんが、発酵バターなど使ってあげると
負けないぐらい美味しく出来上がりますよ(^_-)-☆
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タグ :キリオッシュ
2013年01月20日
料理教室 ナシゴレン 生春巻き


この日の生徒さんは辛いものが苦手・・・・・

アジアンフーズには辛いものが多く、
このナシゴレンも食べてみたいけど挑戦できなかったメニューのひとつだそうです

手作りの良いところは、自分好みに調節できるところ

豆板醤や唐辛子を調節して美味しく食べていただきました


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