T`s kitchen　~cookingcafe~

  

手打ちパスタのレシピは
パンチェッタを使うのですが、
どこにでも
売ってるという品物ではないし、
お値段も
そこそこかかるので
いつもは、
厚切りベーコンで代用します
ただしこの日は
ちょうど手作りした
パンチェッタがあったので
それを使ってみました













手作りの
パンチェッタやベーコンは
塩加減を自分好みに
加減できるところがいいです
私の作るのは
手をかけない
なんちゃって方式

塩漬けからちゃんと
作っていらっしゃる方からは
お叱りをうけそう・・・

どうか、大目に見てください








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豆腐ハンバーグ・・・・・ちょ〜と季節が・・・・はずれちゃった感はありますが
身体に優しいメニューはいつの季節でもありがたいですよね
低カロリーでお腹いっぱい代謝もUPと
女性に嬉しいメニューでもあります(^_-)-☆
いつもブログをチェックしてくださっているこの日の生徒さん、
UPするのが遅くなってますます季節が合わなくなってしまいました・・・・・
ごめんなさいね

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