2012年03月20日
料理教室 鯛の塩釜・お赤飯


この日は偶然にも、お祝い事がありとてもタイムリーなメニューとなりました。
お赤飯炊いて、塩釜作って桜餅のデザート・・・・・・
春ですね〜



塩釜をお魚の形にするのは、
かなり難しいのですがひとつだけチャレンジ

なかなからしくなりました、可愛いでしょ


黄身酢和えは酢の物苦手な人も、絶賛する一品

今回はちょっと手間がかかりますが、その分やっぱり美味しいです

和食って本当にいいな〜

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