2013年02月04日
料理教室 五目太巻き寿司 ひじき団子のお吸い物 抹茶寒天


食の世界巡り・・・・・は続く
いったん日本に戻ってきました

この日は太巻き寿司、
とはいえこれは乾物レッスン

かんぴょうや高野豆腐、
ひじきに干しシイタケと乾物をたくさん使用します。
保存のきく乾物は、
戻し方さえ覚えればいつでも使える便利食材

昔の人は偉い

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Posted by happysera at 20:59│Comments(0)
│教室 料理
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