2012年05月03日
シャンピニオン バゲット タバチェ
教室ではフランスパンのメニューが２種類あります。
中だねを作ってちょっと時間がかかりますがボリュームたっぷりのバゲットを作る方法、
もう一つはフランスパン粉を使っていつもの工程で作るメニュー・・・・
但し、後のメニューは３種類の成形をします。
きのこのような形が可愛いシャンピニオン、フランスの煙草入れの形といわれているタバチェ そしておなじみのバゲット
３種類のパンを一度に作っていきま〜す(^o^)／
どちらも捨てがたいレッスンメニュー・・・・・
ちょっと通好みのメニューですね
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Posted by happysera at 07:29│Comments(0)
│料理 パン
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