2011年10月18日
パン教室 ベーグル
この日のレッスンは
ベリーベーグル
パリッとモチモチ
独特の食感が
美味しいパンですよね
暢気に構えていた
ベーグルレッスンですが
とんでもなく
緊張することに･･･････
この日のメンバーはなかなかのキャリアをお持ちお方々です
レッスン前の会話で、今までベーグルを作ったときの納得いかない事や目指す出来上がりの状態などなど･･････
伺ううちに、後ずさりしたくなるようにハードルがあがっていきます
モチモチつるつる･･･････
希望通りのベーグルとなったでしょうか
知らないことも色々と教えていただき、この日のレッスン本当に勉強させていただきました
また、よろしくお願いしますm(__)m
タグ ：ベリーベーグル
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Posted by happysera at 17:00│Comments(2)
│パン・料理教室
この記事へのコメント
すみませ～ん、素人なのに色々とお喋りしまして…m(_ _)m
ベーグルには種類があること勉強になりました。
次の日、もっちりとした食感に、ニヤニヤしながら美味しくいただきました～。これからもよろしくお願いいたしますー。
ベーグルには種類があること勉強になりました。
次の日、もっちりとした食感に、ニヤニヤしながら美味しくいただきました～。これからもよろしくお願いいたしますー。
Posted by あんこ at 2011年10月19日 08:41
あんこさんコメントありがとうございます(^o^)
モチモチ感は満足していただけましたか?
こちらこそ色々と大変勉強になりました(^o^)
ベーグルももっとつるつるになるように、日々研究したいと思います!(^^)!
よかったら、また来てくださいね・・・・・
待ってま〜す(^o^)／
モチモチ感は満足していただけましたか?
こちらこそ色々と大変勉強になりました(^o^)
ベーグルももっとつるつるになるように、日々研究したいと思います!(^^)!
よかったら、また来てくださいね・・・・・
待ってま〜す(^o^)／
Posted by happysera
at 2011年10月20日 22:07
at 2011年10月20日 22:07※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。