2011年06月02日
料理教室 サムゲタン・ヤンニョムチキン・チョレギサラダ
韓国定番料理･･････らしいヤンニョムチキンは、なぜだか懐かしい味がします。
初めて知ったメニューだったのですが、理由はわかりません
前世に聞いてみた方がよいかしら？
こちらはサムゲタン、薄味のシンプルなスープです。
以前韓国のお土産にいただいた高麗人参茶を入れてみようかと考えついたのですが、いきなりはちょっと怖いのでお茶としてお出ししました。
チャレンジャーな生徒さんはそのお茶を少し混ぜて召し上がって下さいました
確かに薬膳っぽくなるそうです
今年の夏バテはウナギもよいけど、サムゲタンでふっ飛ばしてください
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Posted by happysera at 09:41│Comments(0)
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