2011年05月09日
パン教室 チョココロネ・アーモンドクランチ
暖房も必要でなくなった最近は、仕込み水の量に悩みます
生徒さんがパンは生きた料理と言っていましたが、納得ですね。
この日の生徒さんは、パン作りに慣れていらっしゃるので、水分量をいつもと同じ加減で進めたのですが、予想通り結構てこずる生地となりました。
今度からは少し少なめで行こうと思います
苦労しながらでしたが、きれいに仕上げて下さいました
試食は新玉ねぎのオニオンパンと煮込まない煮込みハンバーグでした
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Posted by happysera at 21:29│Comments(2)
│パン・料理教室
この記事へのコメント
憧れのhappyseraさんに、お会いできて、ホントに嬉しかったです。
一歩、一歩前に進んでいきたいと、思っています。
また、色々お話聞かせてくださいね。
これからも、：・(*>▽<*)ゞ・：よろしくお願いします。
一歩、一歩前に進んでいきたいと、思っています。
また、色々お話聞かせてくださいね。
これからも、：・(*>▽<*)ゞ・：よろしくお願いします。
Posted by ＥＭＩmama
at 2011年05月10日 22:41
at 2011年05月10日 22:41EMImamaさんコメントありがとうございます(^O^)
こちらこそお会いできて大変うれしかったです(^^♪
美味しいパンを、少しでもたくさんの方に伝えていきたいですね(^^)v
これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
こちらこそお会いできて大変うれしかったです(^^♪
美味しいパンを、少しでもたくさんの方に伝えていきたいですね(^^)v
これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
Posted by happysera at 2011年05月11日 10:27
at 2011年05月11日 10:27※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。