2011年04月21日
料理教室 回鍋肉
桜も散ったというのに、まだまだ寒い日が続いてました･･････
この日は春の穏やかな一日とでもタイトルがつきそうなポカポカと優しい一日でした。
いつものごとく、楽しそうな笑い声と共にレッスンは始まります
メニューは豚肉や鶏肉を使うので、色々なお肉の下処理を学ぶレシピです
と言ってもこの日はベテラン主婦の方々なので、一応です一応
北京ダック風サラダの横にちょこっとついているのは･････そう
念願のマイクロトマト
欲しくても、どこにも売っていないので、とうとう庭に植えてしまった、マイクロトマト
ほとんど収穫なしの悲しい思い出マイクロトマト
やっと巡り合えました
生徒さんとみんなで味わいました･･････感無量
こちらは濃厚なとろとろマンゴープリン･･･
これは缶詰で作ります、宮崎産の高い高～い完熟マンゴーをにらみつけながら、缶詰売り場で買ったマンゴー缶で作ります････････････････な・に・か
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Posted by happysera at 13:13│Comments(0)
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