2011年03月07日
CAKEレッスン マカロン
1/2の確立･･･マカロンの成功率
部屋の環境・アーモンドパウダーの状態・マカロナージュの加減・絞りの手際・・・・・etc
色々な条件が重なって出来上がるマカロン･････本当に泣かされます
写真に撮るといいんですけどねぇ～
今日の生徒さんは来月リベンジマカロンに来てくださいます。
納得いかない時には特別料金にて承りますので、いつでも来てくださいね
クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
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タグ ：マカロン
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Posted by happysera at 06:58│Comments(4)
│パン・料理教室
この記事へのコメント
わかります・・・
同じく、マカロンには、泣かされてます…
いつでも、きれいなマカロンができるといいですよね・・・
成功すると、ホントにうれしくなります！
同じく、マカロンには、泣かされてます…
いつでも、きれいなマカロンができるといいですよね・・・
成功すると、ホントにうれしくなります！
Posted by ましゃじん at 2011年03月07日 09:05
もうご存知でしょうけど・・・サダハル アオキのマカロンのレシピって
ネットで見て下さい。成功率が高くなりましたよ。
ネットで見て下さい。成功率が高くなりましたよ。
Posted by pepe at 2011年03月07日 10:44
ましゃじんさんコメントありがとうございます(^O^)
ましゃじんさんもよく作られるのですか？
泣かされるマカロンだけに、うまくできると喜び倍増ですね(^^♪
パッと見た目、そんなにてこずるお菓子のようには見えないんですけどねぇ・・・
試練だ･･･(-"-)
ましゃじんさんもよく作られるのですか？
泣かされるマカロンだけに、うまくできると喜び倍増ですね(^^♪
パッと見た目、そんなにてこずるお菓子のようには見えないんですけどねぇ・・・
試練だ･･･(-"-)
Posted by happysera
at 2011年03月07日 14:04
at 2011年03月07日 14:04pepeさんコメントありがとうございます(^O^)
サダハルアオキのマカロンレシピって マカロンを乾かさないのですか？
マカロンは奥深い･････
こんなはずではなかったのですが、ハマっていきそうです^_^;
もっとネットで探して、勉強してみますね（＾ｖ＾）
また、作ったらUPします･･･
情報、ありがとうございました。
また、技ものがあれば教えてくださいm(__)m
サダハルアオキのマカロンレシピって マカロンを乾かさないのですか？
マカロンは奥深い･････
こんなはずではなかったのですが、ハマっていきそうです^_^;
もっとネットで探して、勉強してみますね（＾ｖ＾）
また、作ったらUPします･･･
情報、ありがとうございました。
また、技ものがあれば教えてくださいm(__)m
Posted by happysera at 2011年03月07日 14:15
at 2011年03月07日 14:15