2011年02月19日
料理教室 焼きショウロンポウ
早速、焼きショウロンポウのご予約をいただきました。
どうですか？小籠包になってますか？
小籠包の形成には、ちょっと苦戦します。
一人６個ずつ作るのですが、５つ目ぐらいに〝なるほど〝ってわかるので、楽しくなったころには終了で～す
中からあふれ出るスープは、包み方により出てきたり全くなかったりです
一回でうまくできたら、中国4000年(3000年？)の歴史が怒りますよね･････きっと
面白いのは小籠包ですが、美味しいのはなんといってもこの四川風麻婆豆腐です。
本格中華の味って感じ
この味は、レトルトでは絶対出せません
ちょっと、腕上がったなぁ～って言わせるレシピですよ(^_-)-☆
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Posted by happysera at 07:00│Comments(2)
│パン・料理教室
この記事へのコメント
本格中華、とってもおいしかったです☆
料理している間の香りにいつも幸せを感じる私です。
ショウロンポウ、包むのに苦戦しましたが、その苦労は食べたときに報われた気がします（笑）おいしかったー。
麻婆豆腐も市販品とは一味もふた味も違いますねー
また作ってみます（＾▽＾*）♪
そして明日は和食！だしのよい香りに癒されに伺います☆
明日もよろしくお願いします。
料理している間の香りにいつも幸せを感じる私です。
ショウロンポウ、包むのに苦戦しましたが、その苦労は食べたときに報われた気がします（笑）おいしかったー。
麻婆豆腐も市販品とは一味もふた味も違いますねー
また作ってみます（＾▽＾*）♪
そして明日は和食！だしのよい香りに癒されに伺います☆
明日もよろしくお願いします。
Posted by ずっちー at 2011年02月20日 17:10
ずっちーさんコメントありがとうございます(^O^)
楽しんで作っていただけるのが一番うれしいです。
麻婆豆腐はリピートメニューに必ず入りますね(^_-)-☆
明日もよろしくお願いします。
新しい方もいらっしゃいますので、また楽しく過ごしましょうね(^O^)／
楽しんで作っていただけるのが一番うれしいです。
麻婆豆腐はリピートメニューに必ず入りますね(^_-)-☆
明日もよろしくお願いします。
新しい方もいらっしゃいますので、また楽しく過ごしましょうね(^O^)／
Posted by happysera
at 2011年02月20日 21:58
at 2011年02月20日 21:58