2011年01月18日
あぶりえんがわ
寒い日も続くこの頃･･･熱燗で一杯と思うのは世のおやじさまばかりではありません･･･
熱燗･･････と思ったのですが我が家には料理酒しかなかった･････
というわけで、日本酒の変わりに白ワインでお刺身をいただくことにしました
お刺身はヒラメとえんがわ、えんがわは大好きなのですが
ちょっと油っぽいので例のバーナーであぶってみました
正解
ちょっと芳ばしくって油も落ち私好み
お酒もすすみます
でも、酔っぱらってメールとブログは書くなと以前友達に注意されましたので、今日はこの辺でやめておきます
ふぅ～ アブナイアブナイ
クスパにて、レッスン予約状況が確認できます。
レッスン表示がされていない日も予約の受付をいたしますので、よければご相談下さい
(^O^)／
こちらをクリックしてみてね
ファン投票に参加しています、よろしかったらワンポチお願いします（＾－＾）
にほんブログ村
にほんブログ村
Posted by happysera at 19:49│Comments(2)
│料理 和食
この記事へのコメント
ヒラメのエンガワ。 うんうん・・・・・・・・・。
いいですね。 薄造は 出来ませんが・・・
ヒラメ、カレイ スキです。あぶりかぁ〜。 いいねぇ。
いいですね。 薄造は 出来ませんが・・・
ヒラメ、カレイ スキです。あぶりかぁ〜。 いいねぇ。
Posted by あぶり nao at 2011年01月18日 22:28
naoさん(^_-)-☆コメントありがとうございます(^O^)
炙はいいですよ～
あのあとすっかり酔っぱらって、い～い気分で寝ちゃいましたzzz･･･
naoさんもお魚料理好きそうですね❤
ぜひとも薄造りにも挑戦して下さい･････ネ
そういえば、ふぐもいい季節になりましたね。
今日の生徒さんは初ふぐだぁ～って言ってました。
ひれ酒・肝和え・よだれが出てきそう･････(^_^;)
炙はいいですよ～
あのあとすっかり酔っぱらって、い～い気分で寝ちゃいましたzzz･･･
naoさんもお魚料理好きそうですね❤
ぜひとも薄造りにも挑戦して下さい･････ネ
そういえば、ふぐもいい季節になりましたね。
今日の生徒さんは初ふぐだぁ～って言ってました。
ひれ酒・肝和え・よだれが出てきそう･････(^_^;)
Posted by happysera
at 2011年01月19日 21:04
at 2011年01月19日 21:04