2010年12月14日
パン教室 シュトーレン&マロンパン
クリスマスパンでよく知られているのはこのシュトーレン
ドイツのパンに属します、クリスマス４週間前から食べ始めてクリスマスに食べきるという習慣があるそうです。
昔は高価なパンだった為少しずつ大切に食べていたみたいですね。
マロンパンはイガグリに見立てた可愛いマロンクリームのあんぱんです。
切れ目を入れる深さが結構難しく、パンひとつひとつの表情がみんな違ってできます。
手作り
って感じが愛おしい
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Posted by happysera at 08:00│Comments(0)
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