2010年11月18日
体験レッスン コーンガーリックとアーモンドクランチ
この日の体験レッスンも、すっかりお馴染になったコーンガーリックとアーモンドクランチ
御蔭様で、教える方もポイントをしっかり伝えられるようなりりました。
アーモンドクランチの場合、渦巻が見えるように焼き上げるのが結構難しかったのです
ある日の教室の時、生徒さんがちょっとした失敗をしてしまいました。
ところがそこから、アーモンドクランチの形成ポイントが生まれたという･･･
けがの功名？失敗は成功の母？転んでもただでは起きない精神で、マイナスもプラスに変換していくぞ～
OH～
･･･････すみません
ちょっと調子にのってしまいました
教室で失敗はないですよね･･･
この日の試食は、先日作った干菓子と共に栗あんぱんと抹茶オーレにしました。
山も紅葉・テーブルにも紅葉のお菓子、秋を感じていただけたでしょうか
料理教室 仕事納め 天津飯
料理教室 スープカレー
料理教室 乾物レッスン 五目稲荷・高野豆腐の射込み他
料理教室 油淋鶏
料理教室 鯵の三枚おろしを学ぼう
料理教室 オレキエッティ・ローストビーフサラダ
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Posted by happysera at 18:14│Comments(2)
│パン・料理教室
この記事へのコメント
先日はお世話になりました。
母ととても楽しく体験できました。
早めに復習しようと思ってます。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。
母ととても楽しく体験できました。
早めに復習しようと思ってます。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。
Posted by みい at 2010年11月19日 17:34
みいさんコメントありがとうございます(^O^)
ぜひお家でも作ってみてください(^^♪
何かわからないことがあれば、連絡下さいね。
また、違うパンにも挑戦してみてください。
待ってま～す(^O^)／
ぜひお家でも作ってみてください(^^♪
何かわからないことがあれば、連絡下さいね。
また、違うパンにも挑戦してみてください。
待ってま～す(^O^)／
Posted by happysera
at 2010年11月19日 23:33
at 2010年11月19日 23:33