2010年06月08日
佐伯のしらす丼
今日の夕飯は、先日佐伯に行った時、海の市場で購入したしらすと新あおさで作ることにしました
釜あげしらすは別府湾のも有名ですが、こちらのしらすも柔らかくて本当に美味しいです。
そのしらすをたっぷりのせてどんぶりにしました。
そして、お味噌汁は我が家でわかめよりも登場回数が断然多いあおさ汁
このあおさは新あおさだったので、磯の香りが普段より数倍強いですね。
途中の道の駅で買った破竹も添えてしらす丼定食
海の幸山の幸に恵まれた食卓に感謝
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Posted by happysera at 18:30│Comments(3)
│料理 どんぶり
この記事へのコメント
私も、しらすを求めていったのですが、探し出せず…
しらす丼、美味しそうだなぁ～♪
しらす丼、美味しそうだなぁ～♪
Posted by あんこ at 2010年06月08日 22:04
流石です。美味しそう。
生釜揚げシラス丼を食べたかった〜。港には行けなかったけど。
生釜揚げシラス丼を食べたかった〜。港には行けなかったけど。
Posted by かぜびと nao at 2010年06月08日 23:15
あんこさんコメントありがとうございます。
探し出せなかったのは･･･
もしかして、私たちが買い占めちゃったかも･････^^;
柔らかいしらすは本当に美味しいですよね。
大根おろしと和えるのも大好きです(^O^)
探し出せなかったのは･･･
もしかして、私たちが買い占めちゃったかも･････^^;
柔らかいしらすは本当に美味しいですよね。
大根おろしと和えるのも大好きです(^O^)
Posted by happysera
at 2010年06月08日 23:19
at 2010年06月08日 23:19