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2013年10月06日

料理教室　鶏肉のアンショワイヤーズ焼き　ニース風サラダ　サーモンムース


南フランスの家庭料理・・・・・
アンチョビペーストを使ってチキンのアンショワイヤーズ焼きや
ニース風サラダなどなど
この日の生徒さんは新婚さんicon
新婚旅行で食べた味を、家庭で旦那様に再現・・・・・できたらいいですねicon


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Posted by happysera at 22:25 │Comments(0) │教室　料理

2013年10月06日

料理教室　月見御膳


なぜ今頃月見？と思われるかもしれませんが・・・・・
１０月には十三夜（今年は１７日）があります。
十五夜と違い十三夜は日本固有の風習だそうです。
十五夜だけのお月見は片月見と言われ忌まれるので、同じ場所で十三夜の月を鑑賞するそうですよicon


お月見御膳で十三夜をお楽しみくださいね(^^♪

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Posted by happysera at 07:29 │Comments(0) │教室　料理
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