伊勢うどん

スパイス&ハーブ検定で大阪の友人宅にお世話になったとき、
教えてもらった伊勢うどん・・・・・
不思議な食感のうどんですよ
ふわふわのおうどん･･････なんといっていいのか、とにかく讃岐うどんの対極に位置すると思います。
好みはわかれるでしょうね〜
私の感想は･･･････すき焼きの後に煮込んだうどんを思い出す懐かし〜〜いお味でした

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