ごみ収集日前日の献立

私が住んでいる地域のごみ収集日は月・木曜日･･･
というわけで前日の献立は、冷蔵庫一掃メニューが多くなります。
下ごしらえして保存していた野菜やお肉も、ちょっと怪しげなものは火を通してもう数日持たせたり、中には涙をのんでごみ箱行きも･･･
きょうは、塩をしていたサバを焼き野菜は炒めたり和えたりで、こんな食卓になりました。
塩サバ
パプリカの白だししょうゆ炒め
スパムとアスパラのソテー
アボガドとエビのゆず胡椒マヨサラダ
お味噌汁