ケーキレッスン　抹茶のスフレロール

一般コースのケーキの中でも
なかなか難しい方に入る抹茶のロールケーキ
２度受ける方も時々いらっしゃいます。
この日の生徒さんも前回は途中から頭の中が真っ白になって、
あまり覚えてないのでと２回目の方がおひとり・・・・・
とてもきれいに仕上がった今回はどうだったでしょうか・・・・・・
このスフレ生地のしっとり感は病みつきになります


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