CAKEレッスン　チョコレートタルト(タルトレットショコラ)

この日の生徒さんは、パンとケーキを交互に作られています
いつもお任せで・・・・・とおっしゃって下さるので
メニューを考えるのがとても楽しみです
今回はチョコレートタルト
アーモンドパウダーが入っているタルト生地はとてもわれやすいのですが、
大丈夫、タルトは補修ができるので気にせず大胆にいきましょう
中にはオレンジピールやカカオニブ・アーモンドなどが入ってます
どれをいただくか、選ぶのも楽しみ(^_-)-☆


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