手作りオイルサーディン

新鮮な鰯が手に入ったので、一度作ってみたかったオイルサーディンに挑戦してみました。
作り方はいろいろありましたが、結局自分にいいように簡単にかえてしまいました・・・・・



試食にはこんな感じでオープンサンドに・・・・・・

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