マロンショコラ

マロンショコラ･･･バターケーキです
シンプルですが、味は濃厚でGood
栗の甘露煮とカカオニブ(カカオ豆を粗砕したもの)を生地の中に入れて焼いているので、食感も面白いですよ。
今月のお薦めにケーキは出していないのですが、今日差し入れに作ったのでちょっと紹介してみました
来週は家庭訪問用のケーキを焼きたいとの希望がありましたので、今月はちょっと製菓に力を入れてみましょう