料理教室　鯖のバルサミコ酢煮他

鯖のバルサミコ酢煮･･････
バルサミコ酢、美味しいですが、ドレッシングなどに使用する以外あまりレシピが思い浮かばないものの一つではないですか
この日のメニューはそんなバルサミコを魚の煮付けに加えることで
不思議なコクが出てきます
味噌を使ったり、豆乳を使ったりするこの日のメニュー･･････
材料は和風なのですが、出来上がりは････････
作ってみてのお楽しみ〜

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