料理教室　ナシゴレン・生春巻き

暑い夏、日本も集中ゲリラ豪雨などスコールのような雨までふり、温暖気候ではなく亜熱帯気候と変わりつつあるのではないかとさえ思われます。
それに伴い・・・・・というわけではないのですが、アジアンフーズが普通の家庭の食卓にも登場するようになり・・・・・
辛くて酸っぱくて甘いというのは、暑い夏に欠かせないのかもしれません。
この日はナシゴレンと生春巻きの代表的アジアンフーズでした。
ナンプラーの香りも食欲をそそります



パクチーも入手できたので、レシピ通りにチャレンジしては見たものの・・・・・
パクチーが市民権を得るのはまだまだ先のことのようです
でも残さず頑張って食べたのは偉い

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