CAKEレッスン　イチゴのショートケイク

今日は、初めてのケーキ作りに適したメニューショートケイクでした
生地はパート ア ジェノワーズ･･･全卵で作っていく簡単なスポンジ生地です。
スポンジは簡単なのですが、やはり最後のデコレーションはちょっと緊張しますね
どうしても角出しに四苦八苦します
それぞれ好きなようにデザインしてフルーツをのせていただくと、表情の違ったオリジナルケーキの出来上がりです。
素敵
出来上がった時の満足感は緊張した分だけ、大きいような気がします




買ってきたケーキのようにはいかないけど、手作りの温かさを味わって下さい

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